Treinta y Tres ist sowohl eine Stadt als auch ein Departamento im Osten Uruguays. Hier begegnen dir weite Weidelandschaften, landwirtschaftlich genutzte Ebenen und bewaldete Schluchten. Schon der ungewöhnliche Name macht neugierig: Warum heißt ein Ort einfach „Dreiunddreißig“?
Quebrada de los Cuervos in Treinta y Tres.
Quelle: http://www.quebradadeloscuervos.com.uy
Stadt und Departamento erinnern mit ihrem Namen an die „Treinta y Tres Orientales“. Diese Gruppe um Juan Antonio Lavalleja und Manuel Oribe begann 1825 einen Aufstand gegen die brasilianische Herrschaft. Ihre Unternehmung wurde zu einem wichtigen Ereignis auf dem Weg zur späteren Unabhängigkeit Uruguays.
Die damalige Landung fand allerdings nicht hier statt, sondern an der Playa de la Agraciada im heutigen Departamento Soriano. Treinta y Tres trägt den Namen zur Erinnerung an die Männer und ihren Kampf.
Heute lernst du hier eine Region kennen, in der Landwirtschaft, Flüsse und das Leben in den kleineren Orten den Alltag prägen. Zwischen den offenen Ebenen und den Hügeln gibt es dabei mehr landschaftliche Abwechslung, als du vielleicht zunächst erwartest.
Quebrada de los Cuervos: Diese bewaldete Schlucht zeigt dir eine überraschende Seite Uruguays. Steile Hänge, dichtes Grün und Wasserläufe prägen das geschützte Gebiet. Wenn Nebel zwischen den Hängen liegt, wirkt die Landschaft besonders geheimnisvoll. Hier lohnt es sich, Zeit mitzubringen und nicht nur auf das nächste Fotomotiv zu warten.
Der Río Olimar: An der Stadt Treinta y Tres lädt der Fluss zu einer Pause am Wasser ein. Seine Ufer sind ein Ort zum Spazierengehen, Ausruhen und Zusammensein. Setz dich eine Weile dazu, schau aufs Wasser und lass die bisherigen Reiseeindrücke sacken.
Auch beim Essen begegnet dir die ländliche Seite der Region. Reis und Fleisch passen zu einer Landschaft, in der Ackerbau und Viehzucht eine wichtige Rolle spielen.
Reis auf dem Teller: Die Ebenen im Osten Uruguays gehören zu den wichtigen Reisanbaugebieten des Landes. Reis begleitet viele Mahlzeiten und lässt sich mit Fleisch oder Gemüse zu einem einfachen, sättigenden Gericht verbinden. Welche Zubereitung dir begegnet, hängt von der jeweiligen Küche ab.
Vom Grill oder aus dem Topf: Ein Stück Rindfleisch über der Glut, ein langsam gegartes Lamm oder ein kräftiger Eintopf passen zur ländlichen Küche. Viel Aufwand braucht es dafür nicht – gute Zutaten und etwas Geduld machen oft schon den Unterschied.
Etwas Süßes zum Abschluss: Wenn du auf hausgemachte Dulces stößt, lohnt sich eine Kostprobe. Die süßen Fruchtzubereitungen passen zum Brot oder zu einem Stück Käse. Vielleicht entdeckst du dabei eine Kombination, die du zu Hause ebenfalls ausprobieren möchtest.
Nun führt dich die Reise nach Westen, weiter ins Landesinnere nach
Durazno.
Im Herzen Uruguays erwarten dich neue Geschichten, Volksmusik und die Ufer des Río Yí. Die weiten Landschaften bleiben uns auch auf diesem Abschnitt erhalten.
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