Buenos Aires – Die Seele Argentiniens in einer Stadt

Eine Stadt voller Leben

Buenos Aires ist Argentiniens Hauptstadt und eine eigenständige autonome Stadt. Am Río de la Plata begegnen dir prachtvolle Fassaden, lebendige Viertel und alte Cafés, in denen du ruhig etwas länger sitzen bleiben darfst. Hier trifft europäisches Erbe auf den Rhythmus Lateinamerikas.

Ein Blick in die Geschichte

Nach einer gescheiterten ersten Gründung 1536 wurde Buenos Aires 1580 von Juan de Garay erneut gegründet. Handel und Einwanderung ließen die Stadt wachsen. Um 1900 zeigte sich ihr Wohlstand in breiten Straßen und prächtigen Gebäuden. In den Vierteln am Río de la Plata entwickelte sich zugleich der Tango – auch im benachbarten Montevideo.

Ein Blick auf den Teller

Beginne den Tag mit einem Café con medialunas‐Kaffee und süßen Hörnchen. Später locken Rindfleisch aus einer traditionellen Parrilla oder eine Fugazzeta, eine herzhafte Pizza mit Zwiebeln und reichlich Käse. Hungrig musst du Buenos Aires jedenfalls nicht verlassen.

Geheimnisvoller Ort – Unter den Straßen von San Telmo

Im El Zanjón de Granados entdeckst du eine verborgene Seite der Stadt. Unter einem historischen Haus liegen freigelegte Tunnel, Zisternen und alte Mauerreste. Die Tunnel dienten einst dazu, einen Bach unterirdisch zu führen. Heute erzählen sie dir von den Veränderungen eines Viertels, das über der Erde längst weitergewachsen ist.