Córdoba – Sierras, Studentenleben und ein Berg voller Legenden

Lebendige Städte und grüne Täler

Mitten im Landesinneren verbindet Córdoba fruchtbare Ebenen mit den Bergen seiner Sierras. In der Hauptstadt erwarten dich Studentenleben, Kultur und historische Gebäude. Draußen laden Täler und kleine Orte zum Verweilen ein. Und wenn du genau hinhörst, begegnet dir auch die unverwechselbare Sprachmelodie der Cordobeses.

Ein Blick in die Geschichte

Die Stadt Córdoba wurde 1573 gegründet. Ihre Universität geht auf das Jahr 1613 zurück und ist die älteste Argentiniens. Jesuitenbauten erinnern an die koloniale Vergangenheit. Ein anderes Kapitel schrieb der Cordobazo von 1969: Arbeiter und Studenten protestierten gemeinsam gegen die damalige Militärregierung.

Ein Blick auf den Teller

Die Empanadas cordobesas verbinden je nach Rezept eine saftige Fleischfüllung mit Ei, Rosinen und einer leicht süßen Note. Zum geselligen Abend gehört für viele Erwachsene ein Fernet con Coca: der herbe Kräuterlikör, gemischt mit Cola und reichlich Eis. Über das richtige Mischungsverhältnis wird sicher gern diskutiert.

Geheimnisvoller Ort – Die Legenden des Cerro Uritorco

Über Capilla del Monte erhebt sich der Cerro Uritorco. Geschichten über UFO-Sichtungen, besondere Energien und die angebliche unterirdische Stadt Erks machten ihn überregional bekannt. Belegt sind diese Erzählungen nicht. Die Berglandschaft und ihre Ausblicke kannst du dagegen ganz ohne außerirdische Hilfe entdecken.